こんにちは、나윤です。
前回の渡韓では推しがお勧めしてないチェーン店の方へ行きましたので、今回はきちんと！推しがお勧めしている清潭洞のお店に行ってきました。
旅程の都合でこうなった、前回訪問のチェーン店の方はこちら。
スンデってなに？
豚の腸の中にもち米や春雨などを詰めて蒸した韓国料理で「韓国式ソーセージ」とも呼ばれています。
コネストHPより
韓国のバラエティを見ていると、よく出てきます。屋台でトッポッキと一緒に食べていたり、スープの中に入っていたり。ホルモン大好きだし内臓系だから気になっていたんですが、初回を失敗すると二度と食べられなくなりそうで、どこで挑戦するか今まで機会をうかがっていました。
SHINeeミノ、入隊前から「スンデは小さい頃食べられなかったけど、事務所の近くのお店で食べてから大好きになった」と公言していて。初回失敗したであろう人が食べれるようになったんだから、これは大丈夫そう…！
スンデクッについて詳しく知りたい方は下記参考に。
お店を探します
SHINeeミノがおすすめしているお店は清潭洞にあります。今回はSHINeeのファンミーティングが蚕室室内体育館であり、鍾路のホテルまで帰る途中に寄りました。地下鉄9号線で一駅、奉恩寺駅で下車しバスに乗ってお店の前まで向かいました。
【参考情報】信義主チャッサルスンデ（신의주찹쌀순대）※同名のチェーン店とは関係がありません
- ソウル特別市江南区永東大路725
- 地下鉄清潭駅13番出口から北へ徒歩4分
- 営業時間5:00-22:00、ブレイクタイム15:00-17:30
日曜日の夜、大混雑
5/28(日)のファンミーティング終了後、20:00頃お店に伺いました。その時点で、ウェイティングが３組ほど。お店の前はバレットパーキングで駐車中の高級車が7〜８台停まっていて、お店はひっきりなしに人が出入りしている状況でした。入口の紙に名前と人数を書いて待っていると、10分ほどで席に案内してもらえました。
ウェイティングの名前をハングル表記で書いていたら、店員さんが「韓国語わかりますか？」と聞いてくれて、大丈夫ですー、と答えるとはっきりくっきり、わかりやすくメニュー表を持ってきて注文対応してくれました。
私が注文したのは「순대국(보)/スンデクッ(普通)」、「톡/特」にすると具が多くなるみたいです。
注文時に店員さんが「辛いけど大丈夫？」と聞いてくれました。タテギが辛いので、苦手な方は無しにするか、少しにしてもらうといいと思います。ちなみに辛いものはそこそこな方(好きだけど、激辛は無理)ですが、普通に美味しく食べられる辛さでした。
濃厚なスープ＆スンデは臭み全くなし！タテギを混ぜながら、ご飯と美味しくいただきました。
確かに、このスープは中毒性がある…12月に食べた後、日本に帰ってきてからも無性に食べたくなる時がありました(その時食べたのはチェーン店の方だけど…)似たようなスープ系メニューって、日本にはないんだよなー。
こちらのスンデはねっとりタイプ、胡椒の風味はほんのりで、内臓系独特のコクがふわっと後から追いかけてくる感じでした。
お会計は15,000Wと、少しお高め。さすが江南エリアです。
ごちそうさまでした！
まとめ
スンデに躊躇しているなら、ぜひスンデクッでデビューしてください。焼き肉のホルモンが好き、焼き鳥もレバーが好き！みたいな方なら、間違いなく美味しくいただけると思います。
スポンサーリンク
コメント